Проект API-Guide хоть и остановился в 2002 году, но созданное не потеряло актуальности. API есть API. И его прелесть в том, что он (оно) не меняется.
Вот и в этом справочнике можно не только побродить по списку функций, но и посмотреть примеры. Примеров МОРЕ - на все случаи жизни. Примеры приведены, правда, на VBasic, но, опять же, если цель - посмотреть, как работает API-функция, то не важно, на каком это языке. Адаптировать потом под любой можно.
Есть поиск. В общем API-Guide - очень неплохое howto по API.
p.s. сам ей пользуюсь иногда